info@alborzccim.ir کرج-بلوار ارم - نبش خ 100 غربی - ساختمان آناهیتا

گزارش: کشاورزان کنیایی برای افزایش درآمد، عسل باکیفیت تولید می‌کنند

کد خبر: 32231
تاریخ انتشار: 23 مهر 1404 - 14:49

 

کنیا یکی از بزرگترین جمعیت‌های پناهنده در جهان را در خود جای داده است و نزدیک به 300,000 نفر از آنها در شهرستان خشک و دورافتاده تورکانا زندگی می‌کنند. دولت قصد دارد مسیرهای جدیدی را برای جوامع میزبان و پناهندگان باز کند تا از طریق کسب و کارهای کوچک درآمد کسب کنند.

زنبورداری یکی از امیدوارکننده‌ترین کسب‌وکارها در منطقه است. اما کشاورزان آموختند برای فروش عسل خود با قیمت‌های بهتر، از طریق یک برنامه آموزشی مرکز تجارت بین المللی (ITC)، استانداردهای بالاتری از کیفیت را رعایت کنند.

کریستین آرنگ، یکی از شرکت‌کنندگان در این پروژه، توضیح داد: «چالش ما این نیست که چقدر عسل تولید می‌کنیم، بلکه درک این مسئله است که بازار چه می‌خواهد و چگونه می‌توان به آن رسید.»

در ۱۱ سپتامبر ۲۰۲۵، گروهی متشکل از ۲۵ کشاورز پیشرو در "تورکانا "پس از گذراندن دوره آموزشی سازماندهی شده توسط مرکز تجارت بین‌المللی (ITC) تحت پروژه‌ای با بودجه آژانس همکاری بین المللی کره (KOICA)، به  عنوان قهرمانان کیفیت عسل فارغ‌التحصیل شدند.

کشاورزان از طریق جلسات عملی یاد گرفتند که چگونه از مشکلات رایج کیفیت جلوگیری کنند، شیوه‌های بهداشتی را رعایت کرده و ذخیره‌سازی، بسته‌بندی و درجه‌بندی را بهبود بخشند. مارک توکی، یکی از شرکت‌کنندگان در جلسات عملی، که این دوره چیزی بیش از مهارت‌های فنی به او ارائه داده چنین بیان می کند: «ما اکنون معتقدیم که می‌توانیم به بازارهای خارجی دسترسی پیدا کنیم و این کار را به تنهایی انجام نمی‌دهیم.»

آموزش تخصصی در زمینه استانداردهای کیفیت عسل، ضمن تقویت انسجام بین پناهندگان و جوامع میزبان، به نیاز به ایجاد فرصت‌های شغلی جدید پاسخ می‌دهد.

عسل به دلیل پتانسیل قوی برای فروش محلی و صادراتی، به عنوان یک زنجیره ارزش اولویت‌دار انتخاب شد. محیط طبیعی تورکانا شرایط ایده‌آلی را برای زنبورداری فراهم می‌کند و با بهبود استانداردهای کیفیت، تولیدکنندگان محلی می‌توانند قیمت‌های بالاتری را مطالبه کنند. با سرمایه‌گذاری در عسل، کشاورزان می‌توانند درآمد خود را فراتر از دامداری سنتی متنوع کنند.

یک سوم از کشاورزان تازه آموزش دیده زن هستند که نشان دهنده تعهدمرکز تجارت بین‌المللی (ITC) وآژانس همکاری بین المللی کره (KOICA) به توانمندسازی اقتصادی زنان است. فارغ التحصیلان اکنون خود به عنوان مربی عمل خواهند کرد. انتظار می رود این رویکرد یادگیری همتا به همتا (یادگیری از طریق همسالان) به طور مستقیم بیش از ۲۵۰ کشاورز دیگر از جوامع پناهنده و میزبان را منتفع کند و انسجام را تقویت کرده و در عین حال درآمد را افزایش دهد.

این ابتکار عمل با ایجاد مهارت‌ها و بهبود دسترسی به بازار، از طرح شیریکا کنیا و طرح توسعه اجتماعی-اقتصادی یکپارچه کالوبیئی (KISEDP) پشتیبانی می‌کند که هر دو رشد فراگیر و رفاه مشترک را ترویج می‌دهند. همچنین با طرح سوم توسعه یکپارچه شهرستان تورکانا (2023-2027) که اولویت را به کشاورزی تجاری و توسعه بنگاه‌های اقتصادی می‌دهد، همسو است.

پاسخ دهید