به گزارش روابط عمومی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی البرز، حسین بیگمحمدزاده در نمایشگاه ایران اگروفود با بیان اینکه یکی از رویدادهای مهم و اثرگذار در صنعت غذا است، گفت: این رویداد هر ساله با استقبال گسترده فعالان اقتصادی، تولیدکنندگان و توزیعکنندگان همراه میشود و نقش مهمی در پویایی بازار این صنعت دارد.
عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز و مدیرعامل گروه صنایع غذایی نگین شانا با اشاره به شرایط خاص اقتصادی و فضای ناپایدار بازار افزود: در ابتدا تردیدهایی درباره برگزاری یا عدم برگزاری نمایشگاه وجود داشت، اما خوشبختانه این رویداد با کیفیت مطلوب برگزار شد و با استقبال قابل توجه بازدیدکنندگان و فعالان اقتصادی همراه بود که این موضوع نشاندهنده اهمیت و جایگاه آن در صنعت غذا است.
بیگمحمدزاده ادامه داد: هدف اصلی حضور در این نمایشگاه، علاوه بر معرفی برند و توسعه بازار، بررسی مستقیم تغییرات رفتار مصرفکننده و شرایط جدید بازار پس از تحولات اخیر اقتصادی و منطقهای بوده است؛ موضوعی که نیازمند گفتوگوی چهرهبهچهره میان تولیدکنندگان و توزیعکنندگان برای یافتن راهکارهای عملی است.
نمایشگاه؛ محل حل چالشهای واقعی بازار صنعت غذا
وی با تأکید بر نقش نمایشگاهها در حل مسائل صنعت غذا گفت: در جریان این رویداد، جلسات متعددی میان فعالان بخش تولید و توزیع برگزار شد و بسیاری از مشکلات و چالشهای بازار در همین گفتوگوها مطرح و برای آنها راهکار ارائه شد.
عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز مهمترین چالش فعلی صنعت غذا را کمبود سرمایه در گردش در بخش تولید و شبکه پخش عنوان کرد و افزود: با وجود سازوکارهای جدید مالی و بانکی، همچنان این موضوع یکی از دغدغههای اصلی فعالان اقتصادی است و نیاز به حمایت و تسهیلگری جدی دارد.
وی همچنین با اشاره به ضعف اطلاعرسانی در حوزه سیاستهای اقتصادی و مالی تصریح کرد: شفافیت و اطلاعرسانی دقیق میتواند نقش مهمی در بهبود تصمیمگیری فعالان اقتصادی و کاهش ریسکهای بازار ایفا کند.
لزوم بازنگری در نظام توزیع و قیمتگذاری خردهفروشی
عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی ایران در ادامه با انتقاد از حاشیه سود بالای شبکه خردهفروشی در کشور گفت: در حال حاضر بخش قابل توجهی از قیمت نهایی کالاها در زنجیره خردهفروشی با افزایش غیرمنطقی همراه است که این موضوع فشار مضاعفی بر مصرفکننده نهایی وارد میکند.
وی افزود: در صورت ورود کارشناسی و هدفمند دولت به اصلاح ساختار سود در شبکه توزیع، میتوان بخش قابل توجهی از هزینههای سبد مصرف خانوار را کاهش داد و به تعادل بهتر در بازار کالاهای اساسی و غیر اساسی دست یافت.
بیگمحمدزاده تاکید کرد: نمایشگاههای تخصصی مانند ایران اگروفود علاوه بر کارکرد نمایشگاهی، نقش مهمی در تحلیل وضعیت بازار، اصلاح فرآیندهای توزیع و ایجاد همافزایی میان حلقههای مختلف صنعت غذا دارند و میتوانند به حل مسائل واقعی این حوزه کمک کنند.